{# UI #} Garbage Quote Box Eye Heart Wishlist Search Caret Right Caret Left Caret Bottom Caret Top Plus Minus Cross Arrow left Person Cart Cart add Menu Loader {# Logo utilisations #} Four Gaz Induction Lave-vaisselle Incompatible lave-vaisselle Electrique Congélateur Halogène Lavage à la main conseillé Micro-ondes Incompatible micro-ondes Vitrocéramique {# Media #} Play pause {# Socials #} Fb Insta Pinterest Tiktok Tumblr Snapchat Youtube Vimeo Twitter
 
Fermer
Bons plans
Matériel de cuisson
Matériel de pâtisserie
Petit électroménager
Arts de la table
Couteaux
Cuisine d'extérieur
Ustensiles de cuisine
Organisation de la cuisine
Aménagement de la maison
Aménagement de la terrasse
Epicerie
Matériel CHR pour professionnels
E-cartes cadeau Cuisson Pâtisserie Petit électroménager Ustensiles Couteaux Cuisine d'extérieur Lots jusqu'à -40% E-Cartes Cadeau Déstockage Nouveautés Marques Marque Mathon Gammes Fait-Maison Offres spéciales

Compte

Favoris

Matériel de cuisson
Voir tout Poêles de cuisson Casseroles
Cocottes et Roasters
Woks Sauteuses Terrines et diables Faitouts et marmites Crêpières, poêles à pancakes et blinis Batteries de cuisine Couvercles Manches et poignées Cocotte-Minute® et autocuiseurs Friteuses et poêles à friture Grills et poêles à poisson Plats à tajine Plats à four Papillotes Plaques et grilles de cuisson Cuisson au micro-ondes Cuisson à la vapeur Caquelons et services à fondue traditionnels Accessoires de cuisson Gants et maniques
Matériel de pâtisserie
Voir tout Moules silicone Moules à gâteaux Tapis de cuisson et pâtisserie Plaques à pâtisserie Emporte-pièces Moules à chocolats
Poches à pâtisserie et douilles
Moules et cercles à tarte Cercles et cadres à pâtisserie Moules à pain et viennoiseries Grilles et volettes Bols de préparation et culs de poule Moules amovibles et à charnières Rouleaux et roulettes à pâtisserie Accessoires de décoration pâtisserie Chalumeaux de cuisine Bassines à confiture Accessoires à confiture Moules à petits fours et mignardises Moules à glace Moules à bûche Saupoudreuses Tamis
Petit électroménager
Voir tout
Robots de cuisine
Stérilisateurs Mixeurs et batteurs Blenders Machines sous vide Déshydrateurs
Hachoirs
Trancheuses Friteuses électriques
Multicuiseurs et cuit-vapeur électriques
Yaourtières Gaufriers et croque-monsieur Crêpières électriques Woks électriques Sorbetières Machines à pain Grille-pains
Bouilloires et théières
Machines à café
Centrifugeuses Extracteurs de jus Presse-agrumes électriques Potagers d'intérieur
Chocolatières et mousseurs à lait
Machines à bière Machines à soda Carafes filtrantes Machines à glaçons et glace pilée Appareils à raclette Appareils à fondue Grills électriques Fours Plaques de cuisson et réchauds
Cuisine festive
Chauffages d'appoint
Chauffages
Mini lave-vaisselles
Aspirateurs et nettoyeurs vapeur
Ventilateurs et climatiseurs
Arts de la table
Voir tout
Couverts
Verres
Assiettes
Bols, tasses et mugs
Verrines et ramequins Saladiers Dessous de plat Panières et corbeilles Moulins à sel et poivre Plats de service Plateaux de service Nappes
Linge de table
Plateaux à fromage Plats à escargots et fruits de mer Services apéritifs Chauffe-plats et chauffe-assiettes Coquetiers Carafes et pichets Décorations de table Accessoires de table
Machines à café manuelles
Presse-agrumes manuels Théières Infuseurs et accessoires à thé Tire-bouchons et décapsuleurs Accessoires à vin, à champagne et cocktails Rafraichisseurs et bacs à glaçons Gourdes et bouteilles Livres de cuisine
Couteaux
Voir tout Hachoirs et robots manuels Mandolines de cuisine Râpes et zesteurs Éplucheurs Planches à découper et billots Coupe-fruits et légumes Couteaux Chef Couteaux d'office Couteaux japonais Couteaux à steak Couteaux à pain Couteaux à poisson et fruits de mer Couteaux de boucherie Sets de couteaux et coffrets Blocs de couteaux et accessoires Aiguiseurs, fusils et affûteurs Couteaux à légumes Couteaux à champignons Couteaux à fromage Couteaux pliants Ciseaux Couteaux et roulettes à pizza Tartineurs Coupes œufs Accessoires de découpe
Cuisine d'extérieur
Voir tout
Planchas
Barbecues
Fours à pizza
Chariots planchas et dessertes de jardin Braseros Fumoirs
Plats et réchauds à paëlla
Ustensiles de cuisine
Voir tout Boites de conservation
Spatules, fouets et pinceaux
Cuillères, écumoires et pinces
Casse-noix et dénoyateurs
Balances de cuisine Verres doseurs de cuisine Thermomètres et sondes de cuisson Minuteurs de cuisine
Moulins et boules à épices
Mortiers et pilons Huiliers et vinaigriers Essoreuses à salade
Presse-purées et moulins à légumes
Passoires et chinois
Entonnoirs de cuisine Cercles et accessoires de présentation Accessoires œufs Ustensiles pour préparation des pâtes Bocaux de conservation Ouvre-boites et ouvre-bocaux Accessoires conservation sous vide Sacs de conservation Accessoires de conservation Boites pique-nique et lunch box Boites et sacs à pain Emballages réutilisables Beurriers Glacières et pains de glace
Organisation de la cuisine
Voir tout
Egouttoirs à vaisselle et accessoires évier
Protections plaques de cuisson, crédences Accessoires réfrigérateur et congélateur Distributeurs et dérouleurs de cuisine Bacs et seaux à compost Poubelles de cuisine Pots à ustensiles Dessertes de cuisine Etagères et crochets de cuisine Rangements de placards et tiroirs Produits d'entretien pour cuisine Accessoires d'entretien Chariots de course
Aménagement de la maison
Voir tout Séchoirs à linge Repassage Entretien du linge Penderies et rangement du linge Rangements et étagères à chaussures Escabeaux Balais et brosses Produits d'entretien pour la maison Accessoires salle de bain Poubelles de salle de bain Accessoires pour lavabos Accessoires pour sanitaires Anti insectes Accessoires de jardin
Aménagement de la terrasse
Voir tout Salons de jardin Parasols et pergolas Bains de soleil et relax Coffres de jardin et rangements Chauffages de terrasse Décorations de terrasse Luminaires de terrasse Nappes
Epicerie
Voir tout Epicerie salée Epicerie sucrée Fruits secs et à coque
Café, thé et infusion
Préparation pâtisserie Epices et aromates Colorants Arômes
Matériel CHR pour professionnels
Voir tout Mobilier et matériel Inox professionnel Friteuses pro Caves à vin pro Planchas pro Cuisine festive pro et snacking Vitrines CHR Mobilier CHR Vaisselles, verres et couverts pour restaurants Nappes Machines à glaces et glaçons pro Vaisselles jetables et vente à emporter Charriots et dessertes CHR
Cocottes et Roasters
Voir tout Cocottes Roasters
Poches à pâtisserie et douilles
Voir tout Poches à douilles Douilles Lots poches pâtissières et douilles
Robots de cuisine
Voir tout Robots cuiseurs Robots pâtissiers Robots multifonctions Accessoires pour robots de cuisine
Hachoirs
Voir tout Hachoirs à viande Mini hachoirs
Multicuiseurs et cuit-vapeur électriques
Voir tout Mijoteuses électriques Multicuiseurs Cuit-vapeur électriques Cuiseurs à œufs Cuiseurs à riz
Bouilloires et théières
Voir tout Bouilloires Théières électriques
Machines à café
Voir tout Percolateurs Machines à café à grain Cafetières filtres Cafetières dosettes et capsules Cafetières italiennes électriques Broyeurs à café
Chocolatières et mousseurs à lait
Voir tout Mousseurs à lait Chocolatières
Cuisine festive
Voir tout Appareils à hot-dogs Appareils à pizza Machines à barbe à papa Machines à pop-corn Fontaines à chocolat
Chauffages d'appoint
Voir tout Radiateurs soufflants Radiateurs électriques mobiles Radiateurs bain d'huile mobiles Chauffages gaz mobiles Chauffages de chantier Cheminées et Poêles à pétrole
Chauffages
Voir tout Radiateurs électriques Radiateurs à eau chaude Sèche-serviettes Chaudières
Aspirateurs et nettoyeurs vapeur
Voir tout Aspirateurs traineaux Aspirateurs balais Aspirateurs de table Aspirateurs robots Nettoyeurs vapeur
Ventilateurs et climatiseurs
Voir tout Ventilateurs Climatiseurs Rafraîchisseurs d'air Brumisateurs
Couverts
Voir tout Couverts et ménagères Couverts de service Couverts nomades Couverts à poissons, crustacés et escargots Couverts à fromage Couverts à dessert Pelles à tarte Cuillères à glace Couverts à salade Paires de baguettes
Verres
Voir tout Verres à eau Verres à vin Flûtes et coupes à champagne Verres à cocktails Verres spiritueux
Assiettes
Voir tout Assiettes plates Assiettes de présentation Assiettes creuses Assiettes à dessert
Bols, tasses et mugs
Voir tout Bols Tasses et mugs Sucriers
Linge de table
Voir tout Nappes Tabliers et torchons de cuisine Serviettes Sets de table
Machines à café manuelles
Voir tout Cafetières à piston Cafetières italiennes Moulins à café Accessoires café
Planchas
Voir tout Planchas électriques Planchas gaz Accessoires à planchas
Barbecues
Voir tout Barbecues électriques Barbecues gaz Barbecues charbon de bois Accessoires à barbecues
Fours à pizza
Voir tout Fours à pizza électriques Fours à pizza bois Fours à pizza gaz Accessoires fours à pizza
Plats et réchauds à paëlla
Voir tout Plats à paëlla Réchauds à paëlla
Spatules, fouets et pinceaux
Voir tout Spatules de cuisine Fouets Pinceaux de cuisine
Cuillères, écumoires et pinces
Voir tout Cuillères de cuisine Louches Ecumoires Pinces
Casse-noix et dénoyateurs
Voir tout Casse-noix Dénoyauteurs
Moulins et boules à épices
Voir tout Moulins à sel et poivre Moulins à épices Accessoires à herbes aromatiques
Presse-purées et moulins à légumes
Voir tout Moulins à légumes Presse-purées
Passoires et chinois
Voir tout Passoires Chinois
Egouttoirs à vaisselle et accessoires évier
Voir tout Egouttoirs à vaisselle Accessoires évier
Café, thé et infusion
Voir tout Café Thé et infusion

Menu

Compte

Favoris

Panier

Menu

Cuisson à la vapeur

47 produits

Pour une cuisson vapeur simple, saine et savoureuse, Mathon vous propose une sélection de paniers vapeur, de cuiseurs vapeur, et de papillotes de cuisson conçus pour préserver la qualité nutritionnelle, les vitamines et la texture de vos aliments. Grâce à ces ustensiles de cuisson vapeur, vous cuisez vos légumes, poissons ou viandes sans matière grasse, tout en conservant les arômes naturels.

Filtrer par

Marque
Type de produit
Compatibilité
Diamètre filtre
Matières
Coloris
Capacité
Vendeurs
Prix
Réinitialiser
Voir le résultat (47 produits)
Matériel de cuisson Poêles de cuisson Casseroles Cocottes et Roasters Woks Sauteuses Terrines et diables Faitouts et marmites Crêpières, poêles à pancakes et blinis Batteries de cuisine Couvercles Manches et poignées Cocotte-Minute® et autocuiseurs Friteuses et poêles à friture Grills et poêles à poisson Plats à tajine Plats à four Papillotes Plaques et grilles de cuisson Cuisson au micro-ondes Cuisson à la vapeur Caquelons et services à fondue traditionnels Accessoires de cuisson Gants et maniques

Tous les filtres

Marque
Vendeurs
Prix
Panier vapeur multidiamètre 20, 22, 24 cm Mathon - Mathon - 2 Panier vapeur multidiamètre 20, 22, 24 cm Mathon - Mathon - 1
Mathon

Panier vapeur multidiamètre 20, 22, 24 cm Mathon

Vendu par Mathon

40 avis
24 ,59 € - 40%
40,99 €
Panier vapeur inox marguerite pliable 28 cm Mathon - Mathon - 2 Panier vapeur inox marguerite pliable 28 cm Mathon - Mathon - 1
Mathon

Panier vapeur inox marguerite pliable 28 cm Mathon

Vendu par Mathon

51 avis
10 ,19 € - 40%
16,99 €
Panier pour cuiseur vapeur inox 26 cm Mathon - Mathon - 2 Panier pour cuiseur vapeur inox 26 cm Mathon - Mathon - 1
Mathon

Panier pour cuiseur vapeur inox 26 cm Mathon

Vendu par Mathon

4 avis
33 ,29 € - 10%
36,99 €
Cuiseur vapeur bambou 2 niveaux Ibili - Mathon - 2 Cuiseur vapeur bambou 2 niveaux Ibili - Mathon - 1
Ibili

Cuiseur vapeur bambou 2 niveaux Ibili

Vendu par Mathon

2 avis
24 ,83 € - 10%
27,59 €
Cuiseur vapeur Premium inox 22 cm 3, 8 L Inoxriv - Mathon - 2 Cuiseur vapeur Premium inox 22 cm 3, 8 L Inoxriv - Mathon - 1
Inoxriv

Cuiseur vapeur Premium inox 22 cm 3, 8 L Inoxriv

Vendu par Mathon

15 avis
51 ,84 € - 25%
69,13 €
Panier de cuisson pour pâtes et asperges inox Ibili - Mathon - 2 Panier de cuisson pour pâtes et asperges inox Ibili - Mathon - 1
Ibili

Panier de cuisson pour pâtes et asperges inox Ibili

Vendu par Mathon

9 avis
15 ,03 € - 20%
18,79 €
push-article-masque-1-colonne-tout-inox - Mathon

Cuisson tout inox jusqu'à -25%

Il est temps de renouveler votre matériel de cuisson, découvrez la qualité du tout inox !

Je découvre
Panier vapeur pour Autocuiseur 22-24 cm Lacor - Mathon - 2 Panier vapeur pour Autocuiseur 22-24 cm Lacor - Mathon - 1
Lacor

Panier vapeur pour Autocuiseur 22-24 cm Lacor

Vendu par Mathon

1 avis
6 ,65 € - 10%
7,39 €
Panier vapeur en verre 20 cm Classic Pyrex Pyrex - Mathon - 2 Panier vapeur en verre 20 cm Classic Pyrex Pyrex - Mathon - 1
Pyrex

Panier vapeur en verre 20 cm Classic Pyrex Pyrex

Vendu par Mathon

5 avis
19 ,47 € - 5%
20,50 €
Poissonnière professionnelle 60 cm Baumalu - Mathon - 2 Poissonnière professionnelle 60 cm Baumalu - Mathon - 1
Baumalu

Poissonnière professionnelle 60 cm Baumalu

Vendu par Mathon

27 avis
49 ,70 € - 30%
71,00 €
Lot de 50 papiers pour panier vapeur 23 cm Ibili - Mathon - 2 Lot de 50 papiers pour panier vapeur 23 cm Ibili - Mathon - 1
Ibili

Lot de 50 papiers pour panier vapeur 23 cm Ibili

Vendu par Mathon

4 ,07 € - 20%
5,09 €
Panier vapeur pliable anti-rayure Joseph Joseph - Mathon - 2 Panier vapeur pliable anti-rayure Joseph Joseph - Mathon - 1
Joseph Joseph

Panier vapeur pliable anti-rayure Joseph Joseph

Vendu par Mathon

4 avis
21 ,38 € - 7%
22,99 €
Panier pour autocuiseur inox 21 cm Ibili - Mathon - 2 Panier pour autocuiseur inox 21 cm Ibili - Mathon - 1
Ibili

Panier pour autocuiseur inox 21 cm Ibili

Vendu par Mathon

10 avis
28 ,15 € - 20%
35,19 €
Cuiseur vapeur bambou 2 niveaux 26 cm Ibili - Mathon - 2 Cuiseur vapeur bambou 2 niveaux 26 cm Ibili - Mathon - 1
Ibili

Cuiseur vapeur bambou 2 niveaux 26 cm Ibili

Vendu par Mathon

31 ,05 € - 5%
32,69 €
Panier vapeur pliable - Vert Joseph Joseph - Mathon - 2 Panier vapeur pliable - Vert Joseph Joseph - Mathon - 1
Joseph Joseph

Panier vapeur pliable - Vert Joseph Joseph

Vendu par Mathon

4 avis
16 ,19 € - 10%
17,99 €
Cuiseur Biome 24 cm anses en bois d'olivier Cristel - Mathon - 2 Cuiseur Biome 24 cm anses en bois d'olivier Cristel - Mathon - 1
Cristel

Cuiseur Biome 24 cm anses en bois d'olivier Cristel

Vendu par Mathon

2 avis
413 ,91 € - 10%
459,90 €
Elément combi vapeur 20 cm + CV Cristel - Mathon - 2 Elément combi vapeur 20 cm + CV Cristel - Mathon - 1
Cristel

Elément combi vapeur 20 cm + CV Cristel

Vendu par Mathon

7 avis
49 ,41 € - 10%
54,90 €
Cuit vapeur universel inox Mutine Cristel - Mathon - 2 Cuit vapeur universel inox Mutine Cristel - Mathon - 1
Cristel

Cuit vapeur universel inox Mutine Cristel

Vendu par Mathon

5 avis
98 ,91 € - 10%
109,90 €
Cuit vapeur universel inox Strate Cristel - Mathon - 2 Cuit vapeur universel inox Strate Cristel - Mathon - 1
Cristel

Cuit vapeur universel inox Strate Cristel

Vendu par Mathon

2 avis
112 ,41 € - 10%
124,90 €
Insert cuit vapeur inox 20 cm Ecovitam - Mathon - 2 Insert cuit vapeur inox 20 cm Ecovitam - Mathon - 1
Ecovitam

Insert cuit vapeur inox 20 cm Ecovitam

Vendu par Mathon

2 avis
85 ,40 € - 5%
89,90 €
Insert cuit vapeur inox 24 cm Ecovitam - Mathon - 2 Insert cuit vapeur inox 24 cm Ecovitam - Mathon - 1
Ecovitam

Insert cuit vapeur inox 24 cm Ecovitam

Vendu par Mathon

1 avis
94 ,90 € - 5%
99,90 €
Insert cuiseur vapeur et passoire Balance 24 cm Berghoff - Mathon - 2 Insert cuiseur vapeur et passoire Balance 24 cm Berghoff - Mathon - 1
Berghoff

Insert cuiseur vapeur et passoire Balance 24 cm Berghoff

Vendu par Mathon

42 ,36 € - 20%
52,95 €
Cuiseur vapeur en inox 18 cm de 2 litres Elo Citrin Elo - Mathon - 2 Cuiseur vapeur en inox 18 cm de 2 litres Elo Citrin Elo - Mathon - 1
Elo

Cuiseur vapeur en inox 18 cm de 2 litres Elo Citrin Elo

Vendu par Fackelmann France

45 ,24 € - 27%
61,99 €
Panier vapeur avec pieds 19 x 5.5* cm Cookvision - Mathon - 2 Panier vapeur avec pieds 19 x 5.5* cm Cookvision - Mathon - 1
Cookvision

Panier vapeur avec pieds 19 x 5.5* cm Cookvision

Vendu par Cookvision

19 ,90 €
Combiné vapeur inox 20 cm 3 compartiments Trend'up - Mathon - 2 Combiné vapeur inox 20 cm 3 compartiments Trend'up - Mathon - 1
Trend'up

Combiné vapeur inox 20 cm 3 compartiments Trend'up

Vendu par Cadomus

43 ,90 €
Cuiseur à asperges 16 cm Baumalu - Mathon - 2 Cuiseur à asperges 16 cm Baumalu - Mathon - 1
Baumalu

Cuiseur à asperges 16 cm Baumalu

Vendu par Cadomus

39 ,90 €
Combiné vapeur 3 corps Polo 24 cm Beka - Mathon
Beka

Combiné vapeur 3 corps Polo 24 cm Beka

Vendu par Brico Travo

121 ,63 €
Panier vapeur dépliable Fackelmann Fackelmann - Mathon - 2 Panier vapeur dépliable Fackelmann Fackelmann - Mathon - 1
Fackelmann

Panier vapeur dépliable Fackelmann Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

9 ,86 € - 41%
16,99 €
Poissonnière en inox avec grille 60 cm Beka - Mathon
Beka

Poissonnière en inox avec grille 60 cm Beka

Vendu par Cadomus

79 ,00 €
Panier à vapeur 24 cm bleu Greenpan - Mathon
Greenpan

Panier à vapeur 24 cm bleu Greenpan

Vendu par Cadomus

29 ,90 €
Cuit-vapeur en verre 24cm Cristel - Mathon - 2 Cuit-vapeur en verre 24cm Cristel - Mathon - 1
Cristel

Cuit-vapeur en verre 24cm Cristel

Vendu par Cristel

64 ,90 €
Combiné vapeur 3 corps Polo 20 cm Beka - Mathon
Beka

Combiné vapeur 3 corps Polo 20 cm Beka

Vendu par Cadomus

89 ,00 €
Panier Pastaiola 20 cm Lagostina - Mathon
Lagostina

Panier Pastaiola 20 cm Lagostina

Vendu par Cadomus

69 ,99 €
Panier à vapeur 24 cm vert Greenpan - Mathon
Greenpan

Panier à vapeur 24 cm vert Greenpan

Vendu par Cadomus

29 ,90 €
Cuit Vapeur 5l Pour Autocuiseur - 010920260405 Lagostina - Mathon
Lagostina

Cuit Vapeur 5l Pour Autocuiseur - 010920260405 Lagostina

Vendu par Amis de la Maison

51 ,08 €
Cuit vapeur Salvaspazio+ 16/18/20 cm Lagostina - Mathon
Lagostina

Cuit vapeur Salvaspazio+ 16/18/20 cm Lagostina

Vendu par Cadomus

69 ,99 €
Poissonnière en inox avec grille 50cm Beka - Mathon
Beka

Poissonnière en inox avec grille 50cm Beka

Vendu par Cadomus

69 ,00 €
Cuit vapeur Salvaspazio+ 20/22/24 cm en acier inoxydable Lagostina - Mathon
Lagostina

Cuit vapeur Salvaspazio+ 20/22/24 cm en acier inoxydable Lagostina

Vendu par Cadomus

79 ,99 €
Elysée - Cuit-vapeur universel 20/22/24cm inox Cuisinox - Mathon - 2 Elysée - Cuit-vapeur universel 20/22/24cm inox Cuisinox - Mathon - 1
Cuisinox

Elysée - Cuit-vapeur universel 20/22/24cm inox Cuisinox

Vendu par Amefa Couzon

53 ,60 € - 39%
89,30 €
Universel - Panier de cuisson pour friture et cuisson à l'eau Cuisinox - Mathon - 2 Universel - Panier de cuisson pour friture et cuisson à l'eau Cuisinox - Mathon - 1
Cuisinox

Universel - Panier de cuisson pour friture et cuisson à l'eau Cuisinox

Vendu par Amefa Couzon

27 ,60 €
Elysée - Elysée -
Cuisinox

Elysée - "Le Cuisinox" Set Cuisson Vapeur 6 pièces Cuisinox

Vendu par Amefa Couzon

280 ,70 € - 40%
467,90 €
Combiné vapeur inox 24 cm 3 compartiments Trend'up - Mathon
Trend'up

Combiné vapeur inox 24 cm 3 compartiments Trend'up

Vendu par Cadomus

53 ,90 €
Cuiseur vapeur inox 26 cm 1 panier Mathon - Mathon - 2 Cuiseur vapeur inox 26 cm 1 panier Mathon - Mathon - 1
Mathon

Cuiseur vapeur inox 26 cm 1 panier Mathon

Vendu par Mathon

25 avis
56 ,24 € - 25%
74,99 €
Détail
Cuit vapeur 2 étages Lékué - Mathon - 2 Cuit vapeur 2 étages Lékué - Mathon - 1
Lékué

Cuit vapeur 2 étages Lékué

Vendu par Mathon

13 avis
33 ,15 € - 5%
34,90 €
Détail
Moins cher par lot
Lot panier vapeur multidiamètre 20, 22, 24 cm et couvercle en verre multidiamètre Mathon - Mathon - 2 Lot panier vapeur multidiamètre 20, 22, 24 cm et couvercle en verre multidiamètre Mathon - Mathon - 1
Mathon

Lot panier vapeur multidiamètre 20, 22, 24 cm et couvercle en verre multidiamètre Mathon

Vendu par Mathon

14 avis
38 ,38 € - 40%
63,98 €
Détail
Moins cher par lot
Lot panier vapeur multidiamètre et couvercle en verre Excell'Inox 24 cm Mathon - Mathon - 2 Lot panier vapeur multidiamètre et couvercle en verre Excell'Inox 24 cm Mathon - Mathon - 1
Mathon

Lot panier vapeur multidiamètre et couvercle en verre Excell'Inox 24 cm Mathon

Vendu par Mathon

15 avis
44 ,78 € - 30%
63,98 €
Cuiseur vapeur inox 26 cm 2 paniers Mathon - Mathon - 2 Cuiseur vapeur inox 26 cm 2 paniers Mathon - Mathon - 1
Mathon

Cuiseur vapeur inox 26 cm 2 paniers Mathon

Vendu par Mathon

7 avis
82 ,86 € - 26%
111,98 €
Détail
Moins cher par lot
Lot cuiseur vapeur inox 2 paniers et panier vapeur supplémentaire 26 cm Mathon - Mathon
Mathon

Lot cuiseur vapeur inox 2 paniers et panier vapeur supplémentaire 26 cm Mathon

Vendu par Mathon

8 avis
104 ,25 € - 30%
148,97 €
Détail

Tous les filtres

Recherches fréquentes

Cuisinez sainement avec la cuisson vapeur

Tout savoir sur la cuisson à la vapeur : 


Acheter des aliments sains est une chose… encore faut-il savoir les cuisiner sainement. Avec la cuisson vapeur, c’est possible ! Mais quand on est néophyte en la matière, il est facile de rater sa cuisson vapeur. Alors comment bien réussir sa cuisson à la vapeur ? Quelle quantité d’eau mettre pour une cuisson vapeur ? Comment cuire à la vapeur quand on n'a pas de cuiseur vapeur ? Mathon a la réponse à toutes les réponses à vos questions.


La cuisson à la vapeur, c'est quoi ? 


La cuisson vapeur est une méthode de cuisson douce, saine et sans ajout de matière grasse. Elle consiste à placer les aliments dans un panier vapeur, positionné au-dessus d’une eau bouillante. La chaleur se diffuse sous forme de vapeur, permettant de cuire les aliments lentement et uniformément, sans contact direct avec l’eau.


Grâce à un couvercle hermétique, la chaleur est conservée à l’intérieur de l’ustensile de cuisson, favorisant une cuisson efficace tout en préservant les vitamines, les minéraux et les saveurs naturelles des aliments. Ce mode de cuisson sain est idéal pour les légumes, les poissons, le riz ou encore les viandes blanches, en garantissant une valeur nutritionnelle optimale et un goût authentique.


D’où vient la cuisson vapeur ?


La cuisson à la vapeur est une technique culinaire ancestrale dont l’origine remonte à la Chine ancienne. Elle aurait été l’une des premières méthodes de cuisson utilisées, notamment pour préparer le riz, en le transformant en bouillie grâce à la vapeur dégagée par l’eau chaude.


À cette époque, le cuiseur vapeur prenait la forme d’un pot en argile cuite, placé au-dessus d’un récipient contenant de l’eau bouillante. Ce procédé simple mais ingénieux a traversé les siècles, et reste aujourd’hui l’un des modes de cuisson les plus sains, apprécié pour sa capacité à préserver les nutriments et les saveurs naturelles des aliments.


Comment faire cuire ma nourriture à la vapeur ?


Pour cuire vos aliments à la vapeur, il vous suffit de suivre quelques étapes simples :


  1. Remplissez un récipient d’eau (casserole, cuiseur vapeur, autocuiseur…) sans dépasser le niveau du panier.

  2. Placez les aliments (légumes, poissons, viandes blanches…) dans un panier vapeur, au-dessus de l’eau, sans contact direct.

  3. Couvrez avec un couvercle pour conserver la chaleur et éviter les pertes de vapeur.

  4. Faites chauffer l’eau jusqu’à ébullition : la vapeur d’eau va alors monter et envelopper les aliments.

  5. Laissez cuire doucement le temps nécessaire, selon le type d’aliment, pour une cuisson douce et homogène.

Ce mode de cuisson sain permet de préserver les vitamines, les minéraux et les saveurs naturelles tout en limitant l’ajout de matières grasses. Il convient parfaitement pour une alimentation équilibrée, et offre un résultat à la fois léger, savoureux et respectueux des qualités nutritionnelles des ingrédients.


Quel est l'intérêt de la cuisson vapeur ?


La cuisson vapeur est reconnue comme l’un des modes de cuisson les plus sains et les plus diététiques. Elle permet de préserver les vitamines, les minéraux et les nutriments essentiels des aliments, tout en évitant l’ajout de matières grasses. C’est une méthode idéale pour adopter une alimentation équilibrée au quotidien.


Grâce à une chaleur douce et humide, la cuisson à la vapeur respecte la texture et le goût naturel des ingrédients, sans les dessécher ni altérer leurs qualités nutritionnelles. Elle est particulièrement adaptée aux légumes, poissons, viandes blanches ou encore au riz.


Certaines préparations, comme les viandes rouges ou les aliments nécessitant une croûte dorée, seront toutefois mieux adaptées à d’autres techniques de cuisson. Mais pour une cuisine légère, saine et savoureuse, la vapeur reste une solution incontournable.


Quels sont les inconvénients de la cuisson vapeur ?


Si la cuisson vapeur est reconnue pour ses bienfaits nutritionnels, elle présente aussi quelques limites à prendre en compte.


L’un des principaux inconvénients concerne le temps de cuisson, souvent plus long que d’autres méthodes. Ce mode de cuisson doux nécessite un minimum d’anticipation : il faut compter environ 15 minutes pour des légumes, et jusqu’à 30 minutes pour une viande blanche comme le poulet. Il est donc important d’adapter son organisation en cuisine. Pour gagner du temps, certains cuiseurs vapeur électriques sont équipés de paniers vapeur empilables, permettant de cuire plusieurs aliments en même temps, sans mélange de saveurs.


Autre limite : le manque d’intensité gustative. Les aliments cuits à la vapeur sont préparés sans matière grasse ni contact entre eux, ce qui peut donner un résultat perçu comme fade, surtout si aucun assaisonnement n’est ajouté. Contrairement à un plat mijoté ou rôti, il n’y a pas de caramélisation ni d’échange de saveurs entre les ingrédients.


Pour renforcer le goût, il est recommandé d’ajouter des épices, des herbes aromatiques, ou de prévoir une sauce, un jus ou une marinade. Cela permet de sublimer vos plats tout en conservant les bienfaits de la cuisson vapeur.


Les différents types de cuisson vapeur


Quel cuiseur vapeur choisir sur Mathon.fr ?


Selon la recette choisie et les ingrédients à préparer, plusieurs modes de cuisson vapeur s’offrent à vous pour réussir votre repas, et ce, avec ou sans cuiseur vapeur.


Le cuit-vapeur électrique


Souvent conçus avec 2 ou 3 niveaux, les cuiseurs vapeur électriques sont des appareils polyvalents qui permettent de cuire en douceur une grande variété d’aliments : légumes, poissons, viandes blanches, riz, etc. Grâce à leur grande capacité, ils sont parfaits pour préparer des repas en grande quantité, ce qui en fait un allié de choix pour les adeptes du batch cooking.


Faciles à utiliser, ces appareils de cuisson vapeur sont généralement équipés de boutons de sélection permettant d’adapter le programme en fonction du type d’aliment à cuire. Les modèles les plus avancés offrent même la possibilité de régler la température et la durée de cuisson, pour un résultat précis et parfaitement maîtrisé à chaque utilisation.


Le cuiseur vapeur en inox utilisable sur feu


Composé d’un faitout en acier inoxydable et d’un ou plusieurs paniers vapeur empilables de même diamètre, le cuiseur vapeur est un ustensile multifonction. Il peut être utilisé comme simple faitout pour vos cuissons classiques, ou comme cuiseur vapeur lorsque vous placez vos aliments dans le panier et que vous remplissez le faitout d’eau. La cuisson vapeur s’effectue alors en douceur, grâce à l’eau qui bout et au couvercle qui retient la chaleur à l’intérieur. La vapeur ainsi créée cuit les aliments sans les agresser, sans matière grasse, pour un résultat léger, digeste et plein de saveurs.


Si vous possédez déjà un faitout à la maison, inutile de tout racheter : vous trouverez dans cette catégorie des paniers vapeur en inox ou en verre, compatibles avec différents diamètres, pour transformer votre faitout en cuiseur vapeur.


👉 Pratique et économique, vous pouvez notamment opter pour le panier vapeur multi diamètre 20,22,24 cm de la marque Mathon de la marque Mathon, ou encore pour le cuiseur vapeur inox 26 cm avec 1 panier, également signé Mathon.

Qu’il soit électrique ou non, le cuiseur vapeur reste un ustensile de cuisine indispensable pour adopter une cuisson saine au quotidien. Mais il est tout à fait possible de reproduire ce mode de cuisson avec des ustensiles que vous avez déjà chez vous. Pour de petites quantités, une simple casserole avec panier vapeur ou un panier en bambou peut suffire. Pour des volumes plus importants, un autocuiseur ou un cuiseur vapeur à plusieurs étages sera plus adapté et vous fera gagner du temps.


Quel ustensile pour cuire à la vapeur ?


La cuisson vapeur à la casserole


Comment cuire les aliments à la vapeur sans cuiseur vapeur ? Il suffit de verser 2 cm d’eau dans une casserole, de porter à ébullition et de déposer un panier à vapeur contenant vos aliments. Ensuite, il faut veiller à ce que le contenant ne touche pas l’eau, à bien recouvrir la casserole d’un couvercle de préférence à trou, et laisser cuire à feu doux. Si le couvercle n’a pas de trou, pensez à ouvrir de temps en temps pour laisser s’échapper un peu de vapeur.


Gagnez du temps avec une cocotte classique,  cocotte-minute ou un autocuiseur


Pour cuire à la vapeur des légumes, des poissons ou des viandes de façon autonome et rapidement, vous pouvez opter pour une cocotte-minute ou un autocuiseur. Grâce à un système de haute pression, la vapeur vient cuire les aliments rapidement, de quoi optimiser le temps de cuisson. Pour cela, remplissez le fond de la cocotte avec un peu d’eau, déposez les aliments dans le panier vapeur et laissez cuire jusqu’au sifflement de la soupape. Plusieurs temps de cuisson vous sont proposés sur l’autocuiseur selon l’aliment préparé.


La cuisson vapeur au panier bambou


Le panier en bambou est généralement utilisé pour cuire les raviolis et les bouchées vapeur. Ce matériel de cuisine est issu de la cuisine asiatique. Souvent de petite taille, il ne permet pas de cuire de grandes quantités, mais vous avez la possibilité d’empiler jusqu’à trois paniers bambou. La cuisson vapeur au panier bambou s’avère efficace pour cuire le riz, le poisson, la viande et les légumes. Il est recommandé de déposer les aliments les plus longs à cuire dans le panier du bas, et les plus fragiles dans le panier du haut.


Cuire à la vapeur avec son micro-ondes


Le micro-ondes est une autre astuce pour cuisiner à la vapeur, même sans appareil. Il suffit de couper les légumes en morceaux de taille égale, de les placer dans un saladier et d’ajouter une cuillère à soupe d’eau dans le fond. Refermez le saladier avec du film alimentaire étirable en laissant un petit trou d’air, puis placez le au micro-ondes. Ce système permet de dégager de la vapeur et de cuire les légumes comme dans un cuiseur vapeur traditionnel. Vous avez aussi la possibilité d’investir dans un ustensile vapeur, en silicone ou en plastique, adapté au micro-ondes comme le cuiseur vapeur micro-ondes vert Elicuisine. En forme de papillote, pliable ou encore à plusieurs étages, les accessoires de cuisson au micro-ondes sont variés et innovants.


Que cuire à la vapeur ?


Cuisson vapeur : Poissons, viandes, artichaud, brocolis, haricots verts, céréales et bien d'autres aliments à cuire à la vapeur


Vous recherchez des idées de recettes à la cuisson vapeur pour ravir vos papilles ? L’utilisation de la vapeur douce est idéale avec de nombreux aliments tels que les légumes comme les haricots verts ou encore les petits pois, les céréales, les légumineuses, les raviolis asiatiques, les poissons mais aussi les viandes rouges ou la volaille.


De nombreux poissons et viandes sont compatibles avec ce mode de cuisson. Vous pouvez réaliser des paupiettes de veau, des brochettes de volaille ou de porc, du saumon, du thon, etc. Les morceaux seront cuits à cœur sans se dessécher. La cuisson vapeur est également adaptée pour cuisiner des desserts comme les flans, les moelleux au chocolat, les clafoutis, et bien d’autres desserts gourmands.


Une envie d’explorer d’autres cuissons que celle à la vapeur ? Mathon, votre spécialiste du matériel de cuisine, a sélectionné pour vous des robots cuiseurs ou encore des cocottes en fonte pour réaliser de nombreuses recettes.


Si vous êtes un grand adepte du batch cooking, nous avons sélectionné pour vous une large gamme d’accessoires et d’ustensiles pour vous accompagner. Découvrez les vite ici !


Découvrez aussi toute la collection d'ustensiles et accessoires conçus pour vous aider à cuisiner de manière saine et équilibrée.


Questions fréquentes autour de la cuisson à la vapeur : 


Quel est le meilleur appareil pour cuire à la vapeur ?


Le meilleur appareil de cuisson vapeur dépend de vos besoins. Si vous recherchez un appareil pratique, polyvalent et rapide, optez pour un cuiseur vapeur électrique à plusieurs niveaux, idéal pour cuire simultanément légumes, poissons et céréales. Pour une cuisson plus traditionnelle, les paniers vapeur en inox ou en bambou, à poser sur une casserole, sont parfaits pour une utilisation ponctuelle. Enfin, les autocuiseurs avec panier vapeur intégré permettent une cuisson sous pression plus rapide, tout en conservant les vitamines.


Quelle est la différence entre un autocuiseur et un cuit vapeur ?


Un cuit vapeur cuit les aliments lentement grâce à la vapeur générée par de l’eau chauffée, sans pression. Il est idéal pour préserver les qualités nutritionnelles des aliments. L’autocuiseur, quant à lui, utilise la cuisson sous pression, ce qui réduit considérablement le temps de cuisson. Il est plus rapide, mais la cuisson est plus intense. Les deux permettent une cuisson saine, mais leur fonctionnement et leur résultat sont différents.


Comment utiliser un cuiseur vapeur ?


Un cuiseur vapeur électrique est simple d’utilisation : il suffit de remplir le réservoir d’eau, de placer les aliments dans les paniers empilables, puis de lancer le programme souhaité. Selon les modèles, vous pouvez choisir le temps de cuisson, la température ou des fonctions automatiques pour différents types de préparations. Pensez à espacer légèrement les aliments pour une circulation homogène de la vapeur.


Quelle puissance pour un cuiseur vapeur ?


La puissance d’un cuiseur vapeur influe sur la rapidité de montée en température et l’efficacité de la cuisson. Pour un usage domestique, une puissance comprise entre 600 et 1000 watts est suffisante pour cuire rapidement la plupart des aliments. Les modèles haut de gamme ou professionnels peuvent atteindre jusqu’à 2000 watts pour une performance optimale.

Voir plus Voir moins
lock - Mathon
Paiement sécurisé
Carte bancaire, Paypal*, Paiement en 3x Alma* (*vendeur Mathon)
delivery - Mathon
Livraison gratuite
dès 59€ d’achats sur les produits vendus et expédiés par Mathon
best - Mathon
N°1 de la vente en ligne
d'articles de cuisine et de pâtisserie
phone - Mathon
Service Client
Du lundi au vendredi de 9h à 17h - Service client basé en Isère (vendeur Mathon)